En partenariat avec le Football Club de Rouen, nous vous recevrons dans l'espace réceptif du Stade Robert Diochon, avec vue plongeante sur la pelouse, dans une ambiance décontractée, chaleureuse et conviviale.
Les cours sont ouverts à partir de 8 personnes et jusqu'à 12 maximum et débutent à 19h30 pour une durée approximative de 2h30.
Six vins ont été sélectionnés par Pascal Darmon. Ils seront dégustés à l’aveugle en fonction des différents thèmes et accompagnés de mises en bouche.
Un dossier complet vous sera remis avec le cours détaillé, la liste des vins dégustés ainsi que le calendrier des prochains cours.
Des concentrés aromatiques de référence sont à la disposition des dégustateurs.
Nous vous conseillons, même pour les plus expérimentés, de commencer par le cours "Initiation et Découverte". Après cela, aucun cours ne s'impose plus qu'un autre, laissez-vous aller au gré de vos envies !
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COURS Alsace
COURS Bordeaux
COURS Bourgogne
COURS Centre et Loire
COURS Champagne
COURS Corse et Provence
COURS Horizontale et Verticale
COURS Initiation et découverte du Vin
COURS Jura et Savoie
COURS Languedoc et Rousillon
COURS Le cépage dans tous ses états
COURS Le chocolat et le vin
COURS Le fromage et le vin
COURS Les grands crus
COURS Les vieux millésimes
COURS Les vins blancs
COURS Les vins du monde
COURS Les vins rosés
COURS Les vins rouges
COURS Rhône
COURS Sud Ouest
Rhône
Durée du cours : 2 heures 30
Tarifs : 55 €
Rhône
Les vignobles de la Vallée du Rhône produisent en moyenne 3,6 millions d'hectolitres de vin par an, dont 2 millions d'hectolitres pour la seule A.O.C. régionale "Côtes du Rhône".
La répartition par couleur est de : 91 % pour les rouges, 6 % pour les blancs et
3 % pour les rosés.
Plus de 450 millions de bouteilles de vin de la Vallée du Rhône sont commercialisées chaque année, dont 30 % à l'exportation.
Les vignobles des Côtes du Rhône s'étendent du sud de Lyon au sud d'Avignon.
Ils sont surtout localisés sur les deux rives du Rhône.
Selon leur provenance : région septentrionale ou région méridionale, les vins des Côtes du Rhône ont des caractères tout à fait différents.
Cela s'explique par des différences fondamentales au niveau des sols, du climat et de l'encépagement, trois facteurs qualitatifs parmi les plus importants.
Il y a également des différences importantes en ce qui concerne l'encépagement.
Dans la partie nord, les vins sont essentiellement issus de monocépage avec la Syrah pour les rouges, le Viognier, la Roussanne et la Marsanne pour les blancs.
Dans la partie sud, pour chaque A.O.C., de nombreux cépages sont admis, jusqu'à 13 pour Châteauneuf-du-Pape.
Venez découvrir les appellations des Côtes du Rhône septentrionales
Côtes du Rhône, Côtes Rôtie, Condrieu, Château Grillet, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Peray
Puis celles des Côtes du Rhône méridionales
Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel, Lirac, Beaume-de-Venise, Vinsobres, Muscat de Beaumes-de-Venise (V.D.N), Rasteau (V.D.N)
Et enfin les Autres vins de la vallée du Rhône
Coteaux du Tricastin, Côtes du Ventoux, Côtes du Lubéron, Costières de Nîmes, Châtillon en Diois, Clairette de Die – Crémant de Die, Coteaux de Die, Côtes du Vivarais